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81vFgQM3zcL._UF350,350_QL50_.jpg。海外のレシピを翻訳機を使わずに作ってみた｜高津。ドイツの料理本 Die rustikale kuche - tekuteku東欧雑貨店。ドイツに料理の勉強に行った際購入。BK-90-1-7.jpg?v=1689733462。肉料理について主に細かく書かれていています。洋書 GQ Jul 2008 Gisele。部位や捌き方ナイフを入れる方向まで細かく書いてあるので良い勉強になりました。ミロスラフ・スチボル写真集　【1990•激レア】。応用の料理などもたくさん書いてあります。洋書 Robert Louis Stevenson - Catriona。お肉中心に勉強したい方はどうぞ。洋書 CAPRICES DE CHOCOLAT。